Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bron, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - aider à la mise en place, - réceptionner et ranger les provisions, - préparer les repas du personnel, - éplucher les légumes, - laver les salades, - préparer les garnitures, etc. Puis, à la fin du service, vous assurerez le nettoyage du matériel et de la cuisine. Profil : - Polyvalence en cuisine - Respect des normes d'hygiène au quotidien - Réalisation de la carte en fonction des fiches techniques Restaurants - Service du déjeuner et dîner sous toute forme d'assiettes/buffet/Finger/cocktail/Animations - Gestion et participation de divers projets - Offre un service attentionné - Esprit d'équipe Compétences spécifiques qui peuvent être un plus pour une évolution : - Etre avenant et chaleureux H/F - Bonne présentation - Réactif et adaptable - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - S'intégrer à l'équipe
